online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

ontdek het gemak van een SPAR account!

Maak boodschappenlijsjes, plaats eerdere bestellingen opnieuw of bestel voor iemand anders. 


bekijk de video

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Kip met gepofte knoflook en citroen

Kip met gepofte knoflook en citroen

ingrediënten

4 kippenbouten

3 eetlepels arachideolie

3 eetlepels vloeibaar bakproduct

1 bol knoflook

2 citroenen

1 eetlepel poedersuiker

6 blaadjes salie

1 theelepel gedroogde Provençaalse kruiden


benodigdheden

braadslede

ovenschaal

  • 1 Verwarm de oven voor op 180°C. Bestrooi de kippenbouten met zout en peper. Verhit de olie in de braadslede en braad hierin de kip rondom lichtbruin.
  • 2 Snijd de knoflookbol horizontaal doormidden. Haal de kip uit de braadslede. Bak de citroenparten, bestrooid met suiker, en de halve knoflookbollen in het braadvet.
  • 3 Leg de kip er met de salie weer bij. Zet de kip 40 minuten afgedekt en 10 minuten onafgedekt in het midden van de oven.
  • 4 Lekker met krieltjes, sperziebonen en gepofte tomaten.

bereidingstip

Gepofte tomaten: zet vier grote tomaten naast elkaar in een ovenschaal en bestrooi ze met een mengsel van fijn broodkruim, geraspte sinaasappel- of citroenschil, gehakte peterselie, versgemalen peper en (zee)zout. Besprenkel rijkelijk met olijfolie en zet ze de laatste 30 minuten naast de kip in de oven.


voedingswaarde

energie 420 kcal
vet 32 gram
verzadigd vet 8 gram
koolhydraten 5 gram
eiwit 28 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier