online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
15 min.
hoofdgerecht
Recepten Kip met kerrierijst en groenten

Kip met kerrierijst en groenten

ingredi├źnten

2 kipfilets

350 gram pandanrijst

2 eetlepels ketjap manis

350 gram basmatirijst

20 gram ongezouten pinda's

350 gram witte rijst

1 eetlepel kerriepoeder

1 eetlepel kerriepoeder

3 eetlepels arachideolie

3 eetlepels zonnebloemolie

3 eetlepels wokolie

500 gram kipfilets

1 theelepel chilisaus

1 theelepel tabasco

1 theelepel sambal oelek

2 eetlepels ketjap manis

400 gram oosterse wokgroenten

2 eetlepels ongezouten pinda’s

2 eetlepels gefrituurde uitjes

200 gram Oosterse wokgroenten

175 gram pandan rijst

1 eetlepel olijfolie

2 eetlepels chilisaus


  • 1 Kook de rijst met de kerriepoeder.
  • 2 Verhit de olie in een wok en bak hierin de kipblokjes 5 minuten.
  • 3 Voeg een beetje chilisaus en ketjap manis toe. Schep de kip uit de pan.
  • 4 Roerbak de groenten 3-4 minuten in het bakvet.
  • 5 Serveer de rijst met de kip en groenten en strooi er pinda's of uitjes over.

bereidingstip

Kook een dubbele portie rijst, vries de helft in en bak deze een volgende keer.


voedingswaarde

energie 610 kcal
vet 15 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 78 gram
eiwit 39 gram