voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
15 min.
hoofdgerecht
recepten Kip met limoen- rozemarijnmarinade

Kip met limoen- rozemarijnmarinade

ingrediënten

4 limoenen

2 eetlepels verse rozemarijn

2 theelepels gedroogde rozemarijn

2 teentjes knoflook

3 eetlepels olijfolie

8 drumsticks


benodigdheden

ovenvaste braadpan

  • 1 Boen 1 limoen schoon en rasp de schil eraf. Pers 3 limoenen uit.
  • 2 Meng limoensap en -rasp met de rozemarijn, de knoflook, 1 eetlepel olijfolie, zout en peper tot een marinade.
  • 3 Schep deze door de kip en laat circa 15 minuten marineren. Verwarm de oven voor op 200°C.
  • 4 Dep de kip een beetje droog. Verhit de rest van de olijfolie en bak hierin de kip rondom lichtbruin. Zet de pan met deksel circa 30 minuten in de oven.
  • 5 Snijd de overige limoen in parten en leg tussen de kip. Serveer de kip met gebakken krieltjes en een groene salade met geitenkaas.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 305 kcal
vet 19 gram
verzadigd vet 5 gram
koolhydraten 3 gram
eiwit 29 gram