voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
40 min.
hoofdgerecht
Recepten Kip piripiri met rijst en sperziebonen

Kip piripiri met rijst en sperziebonen

ingredi├źnten

3 teentjes knoflook

2 eetlepels honing

2 eetlepels suiker

5 eetlepels arachideolie

5 eetlepels olijfolie

4 theelepels tabasco

4 kipkarbonades

8 drumsticks

2 blikken tomatenblokjes

2 blikken gepelde tomaten

1 citroen

250 gram rijst

500 gram sperziebonen

1 rode ui


  • 1 Meng de knoflook met de honing, 2 eetlepels olie en tabasco. Bestrijk de kip ermee.
  • 2 Verhit de rest van de olie en bak hierin de kip rondom lichtbruin.
  • 3 Voeg de tomaten met sap en het citroensap toe en stoof zachtjes circa 25 minuten.
  • 4 Kook intussen de rijst en de sperziebonen. Serveer de kip erbij. Garneer eventueel met rode ui.

bereidingstip

Schep eens 2 eetlepels sojasaus, gemengd met 0.5 theelepel sambal oelek, door de sperziebonen.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 690 kcal
vet 26 gram
verzadigd vet 6 gram
koolhydraten 71 gram
eiwit 38 gram