voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
40 min.
hoofdgerecht
Recepten Kipfajita’s met avocado en watermeloensalsa

Kipfajita’s met avocado en watermeloensalsa

ingrediënten

2 theelepels komijnpoeder (djinten)

1 theelepel paprikapoeder

6 eetlepels olijfolie

300 gram kipfilets

350 gram watermeloenen

1 handje verse koriander

rode ui

1 limoen

8 tortillawraps

2 avocado's

125 milliliter zure room


  • 1 Meng in een kom de komijnpoeder, paprikapoeder en 2 eetlepels olijfolie. Schep de kip erdoor, breng op smaak met zout en peper en marineer minimaal een half uur.
  • 2 Doe de watermeloen, koriander en rode ui in een kom en schep om. Sprenkel er limoensap en 2 eetlepels olijfolie overheen en breng op smaak met zout en peper.
  • 3 Verhit de rest van de olijfolie in een koekenpan op middelhoge stand en bak hierin de kip in circa 8 minuten goudbruin.
  • 4 Serveer de kip in de tortilla’s met avocado, zure room en de watermeloensalsa.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 920 kcal
vet 47 gram
verzadigd vet 10 gram
koolhydraten 85 gram
eiwit 33 gram