online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
30 min.
hoofdgerecht
Recepten Kipfiletpakketjes met camembert en aardappelgratin

Kipfiletpakketjes met camembert en aardappelgratin

ingrediënten

4 kipfilets

100 gram camemberts

2 eetlepels verse tijm

450 gram aardappelschijfjes

2 sjalotjes

1 ei

100 milliliter room

50 gram gruyère

2 eetlepels vloeibaar bakproduct


benodigdheden

4 cocktailprikkers

  • 1 Verwarm de oven voor op 220ºC.
  • 2 Snijd de kipfilets in de lengte aan een kant door en klap het vlees open.
  • 3 Bestrooi met zout en peper.
  • 4 Verdeel de camembert over de kipfilets en klap het vlees weer dicht.
  • 5 Steek vast met een cocktailprikker en bestrooi rondom met tijm, zout en peper.
  • 6 Schep de aardappelschijfjes met de sjalotten om in een ovenschaal en breng op smaak met zout en peper.
  • 7 Klop het ei met de room goed door en giet gelijkmatig over de aardappelschijfjes.
  • 8 Bestrooi met de gruyère en bak in het midden van de oven in circa 15 minuten gaar en goudbruin.
  • 9 Verhit intussen het bakproduct en braad hierin de kip op een hoge stand rondom aan.
  • 10 Zet de warmtebron lager en bak de kip in circa 15 minuten om en om gaar.
  • 11 Serveer met de aardappelgratin.
  • 12 Lekker met een tomatensalade met basilicum en uienringen.


voedingswaarde

energie 475 kcal
vet 23 gram
verzadigd vet 12 gram
koolhydraten 21 gram
eiwit 44 gram