SPAR plaatst cookies voor verschillende doeleinden. Wil je meer weten of je voorkeuren aanpassen kies dan voor lees meer. Ga door op de website om de cookies te accepteren. Lees meer

vandaag besteld vandaag in huis

aanbiedingen acties winkels
Kies je winkel
Boodschappen Boodschappen doen
inloggen
4 personen
gemiddeld
20 min.
hoofdgerecht
recepten Kipsaltimbocca met basilicum en gerookte zalm

Kipsaltimbocca met basilicum en gerookte zalm

ingrediënten

4 kipfilets

8 blaadjes verse basilicum

4 plakken gerookte zalm

1 eetlepel olijfolie


benodigdheden

vershoudfolie

bereiden

  • 1 Sla de kipfilets tussen vershoudfolie plat met behulp van een vleeshamertje, een pan of iets anders zwaars.
  • 2 Bestrooi de filets rondom met zout en peper en beleg ze met de basilicum. Leg de zalm erop en druk goed aan.
  • 3 Verhit de olie en bak hierin de saltimbocca circa 5 minuten op de kant van de kipfilet. Keer voorzichtig om en bak nog enkele minuten op de zalmzijde.
  • 4 Lekker met broccoli.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 205 kcal
vet 9 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 0 gram
eiwit 32 gram