SPAR plaatst cookies voor verschillende doeleinden. Wij hebben de optimale keuze alvast voor je geselecteerd. Ga door op de website om de cookies te accepteren. Lees meer of pas instellingen aan

recepten Kipsaltimbocca met basilicum en gerookte zalm

Kipsaltimbocca met basilicum en gerookte zalm

ingrediënten

4 kipfilets

8 blaadjes verse basilicum

4 plakken gerookte zalm

1 eetlepel olijfolie

benodigdheden

vershoudfolie

bereiden

deel deel op twitter deel op facebook print recept

1 Sla de kipfilets tussen vershoudfolie plat met behulp van een vleeshamertje, een pan of iets anders zwaars.
2 Bestrooi de filets rondom met zout en peper en beleg ze met de basilicum. Leg de zalm erop en druk goed aan.
3 Verhit de olie en bak hierin de saltimbocca circa 5 minuten op de kant van de kipfilet. Keer voorzichtig om en bak nog enkele minuten op de zalmzijde.
4 Lekker met broccoli.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	205 kcal
vet	9 gram
verzadigd vet	2 gram
koolhydraten	0 gram
eiwit	32 gram