online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
eenvoudig
20 min.
nagerecht, nagerecht/gebak
Recepten Kiwiflapjes met amandel

Kiwiflapjes met amandel

ingrediënten

50 gram blanke rozijnen

50 gram amandelschaafsel

3 eetlepels abrikozenjam

4 plakjes bladerdeeg

4 kiwi's


benodigdheden

bakplaat met bakpapier

  • 1 Verwarm de oven voor op 180°C graden.
  • 2 Wel de rozijnen in warm water.
  • 3 Rooster de helft van het amandelschaafsel goudbruin in een droge, hete koekenpan.
  • 4 Verwarm de abrikozenjam circa 1/2 minuut in de magnetron op 800 Watt.
  • 5 Bestrijk de deegplakjes met de jam.
  • 6 Houd 4 kiwiplakjes apart voor de garnering.
  • 7 Verdeel de overige kiwiplakjes met de rozijnen en geroosterde amandelen over het deeg.
  • 8 Vouw de ene punt van het deeg naar de andere punt zodat je een driehoek krijgt en druk de randen goed aan.
  • 9 Bestrijk de bovenkant met abrikozenjam en verdeel de rest van de amandelen erover.
  • 10 Bak de flapjes 18-20 minuten in het midden van de oven.
  • 11 Neem uit de oven en leg een plakje kiwi op het midden.

bereidingstip

Vervang de abrikozenjam door sinaasappelmarmelade.. Wel de rozijnen in sinaasappellikeur.


voedingswaarde

energie 345 kcal
vet 16 gram
verzadigd vet 5 gram
koolhydraten 41 gram
eiwit 6 gram