online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
25 min.
hoofdgerecht
Recepten Kleverige cajunspeklapjes met zoetzure komkommer

Kleverige cajunspeklapjes met zoetzure komkommer

ingredi├źnten

4 eetlepels witte wijnazijn

2 theelepels kristalsuiker

1 eetlepel zonnebloemolie

2 komkommers

2 theelepels cajunkruiden

2 eetlepels honing

400 gram speklapjes

300 gram gele rijst


  • 1 Meng in een kom de azijn, suiker, zonnebloemolie en komkommer. Bestrooi met zout en flink veel peper, roer goed door en zet weg.
  • 2 Meng de cajunkruiden met de honing en wentel de speklapjes erdoor.
  • 3 Kook de rijst. Verhit intussen een koekenpan op middelhoge stand en bak hierin de speklapjes in circa 5 minuten rondom goudbruin en knapperig.
  • 4 Serveer met de rijst en zoetzure komkommer.


voedingswaarde

energie 625 kcal
vet 31 gram
verzadigd vet 11 gram
koolhydraten 63 gram
eiwit 23 gram