online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
20 min.
nagerecht
Recepten Kokoskoekjes

Kokoskoekjes

ingrediënten

100 gram kokosrasp

50 gram rietsuiker

1 theelepel limoenrasp

2 eieren

1 zakje vanillesuiker


benodigdheden

bakplaat met bakpapier

  • 1 Vermeng de kokos met de rietsuiker, limoenrasp, eieren, de vanillesuiker en een snufje zout.
  • 2 Maak met twee lepels kleine bergjes op de bakplaat en duw de bergjes wat platter. Bak de koekjes in 15 minuten gaar in een voorverwarmde oven van 160°C.
  • 3 Laat ze afkoelen en serveer ze bij sterke koffie.


voedingswaarde

energie 265 kcal
vet 19 gram
verzadigd vet 14 gram
koolhydraten 16 gram
eiwit 5 gram