SPAR plaatst cookies voor verschillende doeleinden. Wij hebben de optimale keuze alvast voor je geselecteerd. Ga door op de website om de cookies te accepteren. Lees meer of pas instellingen aan

vandaag voor 10:00 besteld vandaag in huis

aanbiedingen acties winkels
Kies je winkel
Boodschappen Boodschappen doen
inloggen
4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
recepten Kokossoep met noedels en kip

Kokossoep met noedels en kip

ingrediënten

1 blik kokosmelk

1 liter kippenbouillon

3 eetlepels kerriepoeder

300 gram kipfilets

400 gram diepvriessperziebonen

100 gram mie

4 eetlepels kokosrasp

1 limoen


bereiden

  • 1 Giet de kokosmelk, bouillon en kerrie in een soeppan en breng aan de kook. Voeg de kip en sperziebonen toe en laat circa 5 minuten pruttelen.
  • 2 Voeg vervolgens de roerbakgroenten en mie toe en kook nog 4 minuten. Breng op smaak met zout en peper. Serveer de soep met wat geraspte kokos en een partje limoen.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 510 kcal
vet 26 gram
verzadigd vet 19 gram
koolhydraten 36 gram
eiwit 28 gram