online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

ontdek het gemak van een SPAR account!

Maak boodschappenlijsjes, plaats eerdere bestellingen opnieuw of bestel voor iemand anders. 


bekijk de video

of maak een account aan
eenvoudig
25 min.
klein gerecht/snack, klein gerecht, klein gerecht/hapje
Recepten Komkommerhapjes met avocado

Komkommerhapjes met avocado

ingredi├źnten

2 komkommers

2 avocado's

2 eetlepels citroensap

50 gram pijnboompitten

1 rode ui

100 gram kruidenroomkaas

4 zongedroogde tomaatjes

1 tuinkers


  • 1 Schaaf van 1 komkommer lange linten.
  • 2 Snijd de andere komkommer in circa 8 stukken en hol ze uit met een lepeltje of appelboor.
  • 3 Halveer de avocado’s en verwijder de pit.
  • 4 Prak het vruchtvlees met citroensap en breng op smaak met zout en peper.
  • 5 Rooster de pijnboompitten in een droge, hete koekenpan.
  • 6 Meng de ui door 2/3 van de avocadopuree.
  • 7 Leg de komkommerlinten naast elkaar en bestrijk de linten met 1 eetlepel avocadopuree.
  • 8 Vorm rolletjes en zet ze rechtop.
  • 9 Verdeel de pijnboompitten erover.
  • 10 Meng de rest van de avocado met de roomkaas.
  • 11 Vul de komkommerbakjes met dit mengsel en garneer met reepjes tomaat en wat plukjes tuinkers.


voedingswaarde

energie 90 kcal
vet 7 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 3 gram
eiwit 2 gram