online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
20 min.
voorgerecht
Recepten Komkommerrolletjes met romige krabsalade

Komkommerrolletjes met romige krabsalade

ingredi├źnten

2 komkommers

2 blikjes krabvlees

2 eetlepels mascarpone

1 theelepel limoensap

bosje dille

bosje bieslook

1 eetlepel groene peperkorrel

1 eetlepel kappertjes


benodigdheden

keukenpapier

cocktailprikker

  • 1 Schaaf de komkommers met een kaasschaaf in de lengte in flinterdunne plakken.
  • 2 Bestrooi lichtjes met zout en leg de plakken circa 10 minuten tussen keukenpapier in de koelkast.
  • 3 Prak het krabvlees een beetje fijner met een vork en roer de mascarpone, het limoensap, de helft van de kruiden en de peperkorrels erdoor. Breng op smaak met zout.
  • 4 Dep de komkommerplakken droog en leg ze naast elkaar op het werkvlak.
  • 5 Schep 1 eetlepel van de vulling aan een uiteinde van elke plak en rol de komkommer eromheen.
  • 6 Zet vast met een prikker en leg met de open kant naar boven op een schaal.
  • 7 Garneer met de rest van de kruiden en serveer direct.

bereidingstip

Vervang het krabvlees door tonijn uit blik.


voedingswaarde

energie 105 kcal
vet 4 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 2 gram
eiwit 15 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier