online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
20 min.
bijgerecht
Recepten Komkommersalade met mango en granaatappel

Komkommersalade met mango en granaatappel

ingrediënten

1 komkommer

1 mango

1 granaatappel

100 gram granaatappelpitjes

100 gram taugé

bosje munt

limoen


  • 1 Schaaf de komkommer in dunne plakken.
  • 2 Snijd de mango in dunne repen.
  • 3 Snijd de granaatappel doormidden en sla de pitjes eruit boven een kom door met een pollepel op de schil te slaan.
  • 4 Schep de komkommer, mango, granaatappelpitjes, taugé en munt door elkaar.
  • 5 Breng op smaak met limoensap en (chili)peper.
  • 6 Lekker met geroosterde kip uit de oven.

bereidingstip

Maak eventueel komkommerslierten met behulp van een spiraalsnijder.. Gebruik aalbessen in plaats van granaatappelpitjes.


voedingswaarde

energie 90 kcal
vet 1 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 16 gram
eiwit 3 gram