voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
30 min.
bijgerecht
Recepten Koolrolletjes

Koolrolletjes

ingrediënten

2 eetlepels olijfolie

100 gram pancetta

100 gram ontbijtspek

2 uien

1 mespunt komijnpoeder (djinten)

1 mespunt kummel

1 savooiekool

1 groene kool

1 spitskool

4 lente-/bosuitjes

100 milliliter droge witte wijn


  • 1 Verwarm de oven voor op 180ºC.
  • 2 Leg de koolbladeren op het werkvlak en schep een lepel van het spekmengsel erop. Rol de kool op en bind de linten bosui strak eromheen.
  • 3 Leg de rolletjes tegen elkaar aan in een ovenschaal en bestrijk met 1 eetlepel olie. Giet de wijn in de schaal en gaar de koolrolletjes circa 15 minuten in de oven.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 255 kcal
vet 12 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 10 gram
eiwit 11 gram