online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
30 min.
bijgerecht
Recepten Koolrolletjes

Koolrolletjes

ingrediënten

2 eetlepels olijfolie

100 gram pancetta

100 gram ontbijtspek

2 uien

1 mespunt komijnpoeder (djinten)

1 mespunt kummel

1 savooiekool

1 groene kool

1 spitskool

4 lente-/bosuitjes

100 milliliter droge witte wijn


  • 1 Verwarm de oven voor op 180ºC.
  • 2 Leg de koolbladeren op het werkvlak en schep een lepel van het spekmengsel erop. Rol de kool op en bind de linten bosui strak eromheen.
  • 3 Leg de rolletjes tegen elkaar aan in een ovenschaal en bestrijk met 1 eetlepel olie. Giet de wijn in de schaal en gaar de koolrolletjes circa 15 minuten in de oven.


voedingswaarde

energie 255 kcal
vet 12 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 10 gram
eiwit 11 gram