voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
20 min.
bijgerecht
Recepten Koolsalade met spinazie en peper-limoendressing

Koolsalade met spinazie en peper-limoendressing

ingrediënten

1 kleine witte kool

witte kool

1 rode paprika

200 gram spinazie

1 bosje basilicum

3 rode pepers

7 eetlepels arachideolie

7 eetlepels olijfolie

5 eetlepels limoensap

5 eetlepels citroensap

1 eetlepel gemberwortel

2 eetlepels gembersiroop

1 eetlepel honing

2 teentjes knoflook


  • 1 Giet kokend water over de geschaafde kool en laat de kool goed uitlekken.
  • 2 Schep de kool, paprika, spinazie, gehakte basilicum en de helft van de rode pepers door elkaar.
  • 3 Meng de ingrediënten voor de dressing en voeg de rest van de rode pepers toe. Breng op smaak met zout.
  • 4 Schep de dressing door de salade en bestrooi met blaadjes basilicum.

bereidingstip

Voeg 2 eetlepels sesamolie of sojasaus toe aan de dressing. . Bestrooi de salade met geroosterd sesamzaad.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 245 kcal
vet 18 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 13 gram
eiwit 5 gram