online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
25 min.
klein gerecht, klein gerecht/hapje, tussengerecht
Recepten Krieltjes met spek en zure ui

Krieltjes met spek en zure ui

ingrediënten

16 krieltjes met schil

16 plakjes ontbijtspek

16 Amsterdamse uien


benodigdheden

16 cocktailprikkers

  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Kook de krieltjes in circa 5 minuten beetgaar. Giet af en laat een beetje afkoelen.
  • 2 Wikkel elk krieltje in een plakje spek. Leg de krieltjes op een bakplaat en rooster in de oven in circa 15 minuten gaar en goudbruin.
  • 3 Schuif aan elk prikkertje een Amsterdams uitje en krieltje. Serveer warm.

wijnadvies

Heerlijke balletjes, nóg lekkerder met wit van Terrazzano Verdicchio of de wat stevigere Carlomagno Grillo-Chardonnay. Ook rosé schuift graag aan, Qué Mas bijvoorbeeld. Licht en lichtgekoeld rood laat zich ook prima schenken: Villa Mondi Bardolino , I Am Pinot Noir of Hoop Huis Droe Rooi.


voedingswaarde

energie 205 kcal
vet 11 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 17 gram
eiwit 8 gram