voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Krieltjessalade met kruiden en spekjes

Krieltjessalade met kruiden en spekjes

ingredi├źnten

450 gram krieltjes

300 gram ontbijtspek

150 gram cherry-/kerstomaatjes

2 eetlepels yoghurt

2 eetlepels mayonaise

1 eetlepel witte wijnazijn

bos verse basilicum

bos verse peterselie


  • 1 Kook de krieltjes in water met zout in circa 5 minuten beetgaar. Giet ze af en laat ze op een wijde schaal verder afkoelen.
  • 2 Bak ondertussen de spekjes in een droge koekenpan knapperig. Schep ze uit de pan op een stuk keukenpapier. Bak de tomaatjes heel even in de nog warme pan.
  • 3 Klop een dressing van de yoghurt, mayonaise en azijn en schep alles, inclusief de groene kruiden, door elkaar.
  • 4 Breng de salade op smaak met zout en peper en serveer direct of in ieder geval op kamertemperatuur.
  • 5 Lekker met groene sla.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 415 kcal
vet 29 gram
verzadigd vet 8 gram
koolhydraten 23 gram
eiwit 15 gram