voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
35 min.
hoofdgerecht
Recepten Krokante witvis uit de oven

Krokante witvis uit de oven

ingrediënten

600 gram diepvrieskoolvisfilets

2 citroenen

100 gram boter

2 eetlepels verse bladselderij

4 vastkokende aardappels

theelepel paprika


  • 1 Verwarm de oven voor op 180°C. Dep de vis droog en strooi er zout en peper over.
  • 2 Boen de citroenen schoon. Rasp van 1 citroen 1 eetlepel van de schil en pers deze citroen. Snijd de andere citroen in partjes voor garnering.
  • 3 Verhit 75 gram boter en fruit daarin de citroenrasp en de bladselderij 1 minuut. Voeg citroensap toe en roer goed.
  • 4 Leg de stukken vis naast elkaar in een ovenschaal en giet de boter met citroen en groen erover.
  • 5 Borstel de aardappelen met schil schoon en snijd of schaaf ze in zeer dunne plakjes. Leg deze dakpansgewijs op de vis.
  • 6 Strooi er licht paprikapoeder over en verdeel de rest van de boter er in kleine klontjes over.
  • 7 Bak de vis 20 minuten in het midden van de oven. Garneer eventueel met citroenpartjes.

bereidingstip

Lekker met worteltjes of broccoli.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 370 kcal
vet 21 gram
verzadigd vet 13 gram
koolhydraten 15 gram
eiwit 27 gram