online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
30 min.
lunch, klein gerecht, klein gerecht/hapje, voorgerecht
Recepten Kroketjes van tomatenstamppot met feta en pijnboompitten

Kroketjes van tomatenstamppot met feta en pijnboompitten

ingrediënten

100 gram pijnboompitten

500 gram tomatenstamppot

100 gram feta

1 eetlepel gedroogde oregano

2 eieren

50 gram bloem

200 gram paneermeel

500 milliliter frituurolie


  • 1 Rooster de pijnboompitten in een droge, hete koekenpan goudbruin.
  • 2 Meng de stamppot met de feta, oregano, pijnboompitten en 1 eetlepel losgeklopt ei. Vorm er gelijke porties van en rol met een koele hand tot kroketjes.
  • 3 Rol deze eerst door de bloem, dan door het ei en ten slotte door het paneermeel. Leg de kroketjes eventueel 30 minuten in de diepvries om op te stijven of frituur ze direct.
  • 4 Verhit de frituurolie tot 180ºC en frituur hierin de kroketjes om en om goudbruin.

bereidingstip

Het recept voor Italiaanse tomatenstamppot met gehaktballetjes vind je elders op boodschappen.nl


voedingswaarde

energie 825 kcal
vet 52 gram
verzadigd vet 11 gram
koolhydraten 62 gram
eiwit 25 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier