voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
recepten Kruidenburger met rode ui en munttopping

Kruidenburger met rode ui en munttopping

ingrediënten

400 gram rundergehakt

1 theelepel komijnpoeder (djinten)

1 theelepel gemberpoeder (djahé)

1 theelepel verse gember

4 eetlepels arachideolie

4 eetlepels zonnebloemolie

2 rode uien

4 naanbroden

4 pitabroodjes

100 milliliter Griekse yoghurt

2 teentjes knoflook

2 eetlepels verse munt


  • 1 Meng het gehakt met zout, peper, de komijn en de gember. Vorm er 4 burgers van en bak ze in de helft van de olie 5 minuten per kant.
  • 2 Bak de uiringen in de rest van de olie. Meng de ingrediënten voor de topping.
  • 3 Verdeel de burgers en uiringen over de broodjes. Schep er een beetje munttopping over en serveer de rest er apart bij.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 465 kcal
vet 29 gram
verzadigd vet 10 gram
koolhydraten 25 gram
eiwit 24 gram