voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
20 min.
lunch, voorgerecht
recepten Kruidensalade met gerookte kip

Kruidensalade met gerookte kip

ingredi├źnten

75 gram rucola

handje verse gemengde kruiden

peterselie

basilicum

kervel

tijm

1 oranje paprika

1 gele paprika

300 gram gerookte kipfilets

50 milliliter citroensap

1 eetlepel grove mosterd

100 milliliter olijfolie

2 eetlepels verse koriander


  • 1 Meng de rucola met de groene kruiden en verdeel over 4 borden.
  • 2 Verdeel de paprikareepjes en kipfilet erover.
  • 3 Meng citroensap, mosterd, olijfolie, zout, peper en 1 eetlepel koriander tot een dressing. Besprenkel de salade met de dressing en bestrooi met de rest van de koriander.

wijnadvies

Jean Sablenay, Sensas of Vega Libre


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 340 kcal
vet 27 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 5 gram
eiwit 18 gram
recall Wahid Vleeswaren bekijk hier