online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
20 min.
bijgerecht
Recepten Kruidensalade met radijs, beenham en oude kaas

Kruidensalade met radijs, beenham en oude kaas

ingredi├źnten

1 krop sla

1 bosje platte peterselie

1 bosje dille

1 bosje kervel

1 bosje radijsjes

200 gram beenhammen

50 gram oude kaas

20 gram zonnebloempitten

1 eetlepel wittewijnazijn

1 theelepel mosterd

1 theelepel honing

3 eetlepels olijfolie


  • 1 Was de sla, de kruiden en de radijsjes in een bak met ijskoud water en droog alles daarna.
  • 2 Hak de kruiden grof en snijd de radijsjes in plakjes. Schud alles om in een slakom.
  • 3 Klop de azijn met de mosterd en honing los voor de dressing. Giet vervolgens al kloppend de olie erbij. Breng op smaak met zout en peper.
  • 4 Schep de dressing door de salade en verdeel de ham, de kaas en de zonnebloempitten erover. Serveer direct. Lekker met grof bruinbrood of friet.


voedingswaarde

energie 240 kcal
vet 17 gram
verzadigd vet 5 gram
koolhydraten 5 gram
eiwit 15 gram