online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

ontdek het gemak van een SPAR account!

Maak boodschappenlijsjes, plaats eerdere bestellingen opnieuw of bestel voor iemand anders. 


bekijk de video

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
25 min.
hoofdgerecht
Recepten Lasagnette met tomatensaus en mozzarella

Lasagnette met tomatensaus en mozzarella

ingrediënten

250 gram lasagnebladen

1 potje zongedroogd tomaatje

1 teentje knoflook

2 tomaten

50 gram Parmezaanse kaas

6 eetlepels olijfolie

olijfolie

600 gram spinazie

2 bollen buffelmozzarella


  • 1 Snijd de lasagnebladen in de lengte in 4 linten en kook ze volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
  • 2 Bewaar een kopje van het kookvocht.
  • 3 Maal intussen de zongedroogde tomaatjes, knoflook, tomaten en Parmezaanse kaas fijn in een keukenmachine.
  • 4 Voeg de olijfolie en een scheutje kookvocht toe en meng tot een smeuïge saus.
  • 5 Verhit een koekenpan op middelhoge stand en schep de tomatensaus erin.
  • 6 Warm kort door en laat de spinazie erin slinken.
  • 7 Giet de lasagnette af en schep door de tomatensaus.
  • 8 Verdeel de basilicum en mozzarella erover en besprenkel met wat olijfolie.


voedingswaarde

energie 770 kcal
vet 38 gram
verzadigd vet 13 gram
koolhydraten 67 gram
eiwit 36 gram