SPAR plaatst cookies voor verschillende doeleinden. Wil je meer weten of je voorkeuren aanpassen kies dan voor lees meer. Ga door op de website om de cookies te accepteren. Lees meer

voor 10:00 besteld vandaag in huis

Kies je winkel

Boodschappen Boodschappen doen

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant.

ik wil me inschrijven

of maak een account aan

Recepten Lentestamppotje met rucola en tomaatjes

Lentestamppotje met rucola en tomaatjes

ingrediënten

1 kilogram kruimige aardappel

150 milliliter melk

1 potje rode pesto

150 gram rucola

125 gram cherry-/kerstomaatjes

100 gram feta

bereiden

deel deel op twitter deel op facebook print recept

1 Kook de aardappels in circa 20 minuten gaar. Giet af en stamp met de melk en pesto tot een fijne puree. Breng op smaak met zout en peper.
2 Zet de pan terug op de warmtebron, voeg de rucola en tomaatjes toe en warm circa 3 minuten mee op een lage stand.
3 Verbrokkel de feta over de stamppot en serveer direct.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	320 kcal
vet	8 gram
verzadigd vet	5 gram
koolhydraten	47 gram
eiwit	12 gram