voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
30 min.
hoofdgerecht
Recepten Lentestamppotje met rucola en tomaatjes

Lentestamppotje met rucola en tomaatjes

ingredi├źnten

1 kilogram kruimige aardappel

150 milliliter melk

1 potje rode pesto

150 gram rucola

125 gram cherry-/kerstomaatjes

100 gram feta


  • 1 Kook de aardappels in circa 20 minuten gaar. Giet af en stamp met de melk en pesto tot een fijne puree. Breng op smaak met zout en peper.
  • 2 Zet de pan terug op de warmtebron, voeg de rucola en tomaatjes toe en warm circa 3 minuten mee op een lage stand.
  • 3 Verbrokkel de feta over de stamppot en serveer direct.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 320 kcal
vet 8 gram
verzadigd vet 5 gram
koolhydraten 47 gram
eiwit 12 gram