online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
35 min.
bijgerecht
Recepten Libanese rijstsalade

Libanese rijstsalade

ingredi├źnten

400 gram wilde rijst

4 eetlepels olijfolie

3 lente-/bosuitjes

2 eetlepels verse koriander

2 eetlepels verse munt

3 eetlepels citroensap

400 gram rijst

1 komkommer

4 tomaten

verse koriander

verse munt


  • 1 Kook de wilde rijst met 1 theelepel zout en 2 eetlepels olijfolie. Giet af en laat afkoelen op een platte schaal of blad.
  • 2 Meng bosui, koriander, munt, citroensap met de rest van de olijfolie.
  • 3 Snijd de komkommer met schil in de lengte in vieren en snijd er plakjes van.
  • 4 Kruis de tomaten in. Leg ze enkele tellen in kokend water, pel ze en snijd ze in blokjes of kleine partjes.
  • 5 Schep de komkommer en rijst door het kruidenmengsel. Serveer het gerecht met de tomaten, blaadjes koriander en munt erop.
  • 6 Lekker met naanbrood of pitabrood en knoflookolie.


voedingswaarde

energie 470 kcal
vet 12 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 79 gram
eiwit 10 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier