online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
15 min.
nagerecht/desserts, nagerecht
Recepten Limoen-aardbei-kwarkgratin

Limoen-aardbei-kwarkgratin

ingrediënten

250 gram aardbeien

2 eetlepels balsamicoazijn

2 zakjes vanillesuiker

500 gram kwark limoen aardbei

4 eiwitten

4 eetlepels poedersuiker


benodigdheden

4 eenpersoons ovenschaaltjes

  • 1 Verwarm de oven voor op 200ºC. Besprenkel de aardbeien met balsamicoazijn. Roer de vanillesuiker door de kwark.
  • 2 Klop in een vetvrije kom de eiwitten stijf met een snufje zout en strooi de poedersuiker er tijdens het kloppen door.
  • 3 Spatel de eiwitten luchtig door de kwark. Verdeel de aardbeien over de ovenschaaltjes. Schep het kwarkmengsel erop en zet de schaaltjes 8-10 minuten in het midden van de oven. Serveer de gratin naar smaak warm of koud.


voedingswaarde

energie 200 kcal
vet 0 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 34 gram
eiwit 14 gram