voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
30 min.
hoofdgerecht
Recepten Linzenstoofpotje met paddenstoelen en broccoli

Linzenstoofpotje met paddenstoelen en broccoli

ingredi├źnten

4 eetlepels olijfolie

3 uien

2 takjes rozemarijn

400 gram gemengde paddenstoelen

3 teentjes knoflook

600 gram broccoli

250 gram linzen

350 milliliter groentebouillon

200 milliliter room

1 stokbrood


  • 1 Verhit de olie en fruit hierin de ui en rozemarijn 5 minuten. Voeg de paddenstoelen toe en bak al roerend 7 minuten.
  • 2 Voeg 2 teentjes fijngehakte knoflook, broccoli en linzen toe en schep om. Voeg de bouillon toe en stoof afgedekt circa 10 minuten.
  • 3 Voeg de room toe en kook het stoofpotje onafgedekt nog 2 minuten. Rooster intussen het stokbrood onder een hete ovengrill en wrijf met het overige teentje knoflook over het geroosterde brood.
  • 4 Serveer de linzenstoof met het stokbrood.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 580 kcal
vet 30 gram
verzadigd vet 14 gram
koolhydraten 53 gram
eiwit 18 gram