online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
20 min.
nagerecht/desserts, nagerecht
Recepten Luchtige vanille-hangop met gegrilde watermeloen

Luchtige vanille-hangop met gegrilde watermeloen

ingredi├źnten

500 milliliter volle yoghurt

1 vanillestokje

125 milliliter slagroom

3 eetlepels poedersuiker

300 gram watermeloenen

2 eetlepels honing

100 gram blauwe bessen


benodigdheden

schone theedoek

  • 1 Maak de theedoek nat. Hang een zeef boven een kom en leg de theedoek in de zeef.
  • 2 Giet de yoghurt in de theedoek en laat circa 8 uur uitlekken op een koele plaats.
  • 3 Snijd het vanillestokje open, schraap het merg eruit en roer het merg door de uitgelekte yoghurt.
  • 4 Klop de slagroom stijf met de poedersuiker en schep deze voorzichtig door de yoghurt.
  • 5 Bestrijk de watermeloen rondom met honing.
  • 6 Verhit een grillpan op een hoge stand en gril de stukken watermeloen circa 2 minuten per kant totdat er grillstrepen zichtbaar zijn.
  • 7 Verdeel de hangop over 4 kommen en serveer met de watermeloen en blauwe bessen.


voedingswaarde

energie 245 kcal
vet 15 gram
verzadigd vet 10 gram
koolhydraten 20 gram
eiwit 6 gram