online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
25 min.
nagerecht/desserts, nagerecht
Recepten Luikse wafel met chocolademousse

Luikse wafel met chocolademousse

ingrediënten

200 gram pure chocolade

100 milliliter melk

200 milliliter slagroom

25 gram fijne tafelsuiker

1 theelepel sinaasappelrasp

2 (Luikse) wafels

2 eetlepels sinaasappellikeur

poedersuiker


benodigdheden

vershoudfolie

  • 1 Smelt de chocolade met de melk au bain-marie. Roer goed door tot alle klontjes gesmolten zijn en laat de chocolade afkoelen tot lauwwarm.
  • 2 Klop de slagroom stijf met de suiker en sinaasappelrasp. Roer de slagroom rustig door de afgekoelde chocolade en dek af met vershoudfolie. Laat in de koelkast circa 2 uur opstijven.
  • 3 Verwarm de oven voor op 150°C en warm de wafels in circa 10 minuten op. Besprenkel de wafels met de likeur en snijd ze diagonaal door.
  • 4 Schep op elk bord 2 bolletjes chocolademousse en zet een wafelpunt ertussen. Bestrooi met poedersuiker.


voedingswaarde

energie 525 kcal
vet 36 gram
verzadigd vet 22 gram
koolhydraten 40 gram
eiwit 5 gram