voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
25 min.
lunch, hoofdgerecht
recepten Maaltijdsalade met witte bonen, tonijn en tomaat

Maaltijdsalade met witte bonen, tonijn en tomaat

ingredi├źnten

4 vleestomaten

4 lente-/bosuitjes

800 gram witte bonen

1 takje verse salie

theelepel gedroogde salie

300 gram tonijn naturel

4 eieren

1 blikje ansjovisfilet

4 eetlepels tomatenketchup

4 eetlepels olijfolie

2 eetlepels witte wijnazijn

2 eetlepels citroensap


  • 1 Roer voor de dressing de ketchup, de olie, de azijn of het citroensap en wat zout en peper door elkaar.
  • 2 Doe de tomaat, de bosui, de bonen, de salie en de tonijn in een grote kom en schep er de dressing door. Laat afgedekt minstens 1 uur rusten.
  • 3 Schep de salade nogmaals goed door en proef of er nog zout en/of peper bij moet. Schep de salade in een schaal en garneer met plakjes ei en stukjes ansjovisfilet. Eet er knapperig Italiaans brood of stokbrood bij.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 440 kcal
vet 19 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 24 gram
eiwit 38 gram