voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
25 min.
hoofdgerecht
recepten Macaroni met gerookte zalm en roomkaas

Macaroni met gerookte zalm en roomkaas

ingredi├źnten

300 gram grote macaroni

2 eetlepels olijfolie

1 rode ui

2 kleine courgettes

250 gram roomkaas

1 citroen

200 gram gerookte zalmsnippers

1 handje dille


  • 1 Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een koekenpan en fruit hierin de ui circa 3 minuten.
  • 2 Voeg de courgette toe en bak in circa 10 minuten zacht en lichtbruin. Roer de roomkaas los met het citroensap en breng op smaak met zout en peper.
  • 3 Schep het roomkaasmengsel door de warme pasta, voeg de courgette en zalmsnippers toe en bestrooi met dille.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 665 kcal
vet 31 gram
verzadigd vet 15 gram
koolhydraten 65 gram
eiwit 29 gram