voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

bestel je boodschappen bij SPAR

✓ geen minimum besteding
 gratis bezorging vanaf €50,-
✓ achteraf met PIN betalen

 


Inloggen

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
25 min.
voorgerecht
recepten Maissoep met garnalen

Maissoep met garnalen

ingrediënten

2 eetlepels arachideolie

25 gram boter

1 ui

500 gram mais

1 liter kippenbouillon

1 rode peper

200 milliliter crème fraîche

200 milliliter kookroom

150 gram cocktailgarnalen

1 eetlepel verse koriander


  • 1 Verhit de olie in een soeppan en fruit hierin de ui. Voeg de maiskorrels en bouillon toe en kook zachtjes circa 10 minuten.
  • 2 Pureer de soep en schep de rode peper en de helft van de crème fraîche erdoor. Breng op smaak met zout. Serveer de soep in warme kommen.
  • 3 Schep de garnalen in het midden, verdeel de rest van de crème fraîche erover en bestrooi met de koriander.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 355 kcal
vet 26 gram
verzadigd vet 13 gram
koolhydraten 18 gram
eiwit 10 gram