online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Makreel in sambal-ketjapsaus

Makreel in sambal-ketjapsaus

ingredi├źnten

300 gram rijst

2 eetlepels zonnebloemolie

1 bosje lente-/bosui

2 teentjes knoflook

2 theelepels sambal oelek

2 eetlepels ketjap manis

limoen

citroen

4 gestoomde makrelen

1 pot atjar tjampoer

1 zak kroepoek


  • 1 Kook de rijst. Verhit de olie en fruit hierin de bosui en knoflook circa 2 minuten. Voeg de sambal, ketjap en het limoensap toe en bak nog 2 minuten op een lage stand.
  • 2 Leg de makreelfilets in de saus en wentel een paar keer om. Leg het deksel op de pan en laat 5-8 minuten stoven tot de vis door en door warm is.
  • 3 Serveer de makreel met de rijst, atjar en kroepoek.

wijnadvies

De pittigheid van de makreel vraagt om frissigheid. Een echt Sauvignon Blanc-gerecht, kies eens voor die van Jean Sablenay.


voedingswaarde

energie 780 kcal
vet 28 gram
verzadigd vet 5 gram
koolhydraten 81 gram
eiwit 22 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier