online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
20 min.
lunch, voorgerecht
Recepten Mango-avocadosalade met mangodressing

Mango-avocadosalade met mangodressing

ingrediënten

1 mango's

2 eetlepels appelazijn

1 rode peper

1 limoen

7 eetlepels olijfolie

1 rode ui

1 komkommer

2 avocado's

1 kropsla

2 rode paprika's

bosje koriander


  • 1 Pureer ½ mango met de azijn, rode peper, limoenrasp, -sap en olie.
  • 2 Meng de ui met de komkommer, avocado, sla, paprika en rest van de mango.
  • 3 Giet de dressing over de salade en bestrooi met de koriander.

bereidingstip

Serveer deze mango-avodacosalade als lunch met een stuk knapperig stokbrood.

wijnadvies

Yellow Riesling geeft de mango en avocado extra tropische tonen. Bovendien is deze wijn heerlijk verfrissend.


voedingswaarde

energie 455 kcal
vet 36 gram
verzadigd vet 5 gram
koolhydraten 23 gram
eiwit 5 gram