voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
25 min.
nagerecht/desserts, nagerecht
Recepten Mango-cheesecake-potjes

Mango-cheesecake-potjes

ingredi├źnten

1 mango's

250 slagroom

theelepel kurkuma

400 gram roomkaas

6 eetlepels poedersuiker

5 spritsen


benodigdheden

4 kleine potjes

4 hoge kopjes

  • 1 Pureer driekwart van de mango met de slagroom en kurkuma. Meng de mangopuree met de roomkaas. Breng op smaak met poedersuiker, afhankelijk van hoe rijp de mango is.
  • 2 Houd 1 eetlepel mangoblokjes apart om te garneren en pureer de rest van de mango met 1 eetlepel poedersuiker. Zeef deze coulis.
  • 3 Verkruimel de spritsen en verdeel de koekkruimels over de kopjes. Giet het roomkaasmengsel erin en zet de kopjes minimaal 4 uur in de koelkast.
  • 4 Giet voor het serveren de mangocoulis in de kopjes en garneer met de mangoblokjes.

bereidingstip

Vervang in dit recept de spritsen door zandkoekjes.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 765 kcal
vet 60 gram
verzadigd vet 37 gram
koolhydraten 41 gram
eiwit 13 gram