SPAR plaatst cookies voor verschillende doeleinden. Wij hebben de optimale keuze alvast voor je geselecteerd. Ga door op de website om de cookies te accepteren. Lees meer of pas instellingen aan

vandaag voor 10:00 besteld vandaag in huis

aanbiedingen acties winkels
Kies je winkel
Boodschappen Boodschappen doen
inloggen
4 personen
gemiddeld
20 min.
nagerecht/desserts, nagerecht
recepten Mangocoupe met bitterkoekjes

Mangocoupe met bitterkoekjes

ingrediënten

100 gram bitterkoekjes

6 eetlepels amandellikeur

6 eetlepels sinaasappellikeur

3 mango's

125 gram mascarpone

250 gram magere kwark

1 zakje vanillesuiker

25 gram amandelschaafsel


benodigdheden

4 coupes

4 glazen

bereiden

  • 1 Verdeel 1/3 van de bitterkoekjes over de coupes en besprenkel met 1/3 van de likeur.
  • 2 Schil de mango’s. Pureer het vruchtvlees van 2 mango’s. Snijd de overige mango in blokjes of schijfjes om te garneren.
  • 3 Meng de mascarpone met de kwark en vanillesuiker. Schep een laagje mangopuree met daarop een laagje mascarpone-kwark op de bitterkoekjes. Herhaal dit 3 keer.
  • 4 Rooster het amandelschaafsel in een droge, hete koekenpan. Garneer de coupes met de mangoblokjes en bestrooi met het amandelschaafsel.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 495 kcal
vet 22 gram
verzadigd vet 10 gram
koolhydraten 55 gram
eiwit 13 gram
recall SPAR garnalen surimi salade, 150 gram bekijk hier