online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

12 personen
eenvoudig
15 min.
tussendoortje, klein gerecht, klein gerecht/hapje
Recepten Mediterrane kikkererwtenballetjes

Mediterrane kikkererwtenballetjes

ingrediënten

200 gram kikkererwten

1 theelepel citroensap

1 teentje knoflook

1 eetlepel olijfolie

1 lente-/bosui

1 rode peper

1 komkommer

25 gram feta

5 eetlepels sesamzaad


  • 1 Pureer de kikkererwten grof met het citroensap, de knoflook en de olie.
  • 2 Meng de bosui, de rode peper, de komkommer en de feta erdoor.
  • 3 Strooi de sesamzaadjes op een bord en rol de kikkererwtenballetjes erdoor.

wijnadvies

Heerlijke balletjes, nóg lekkerder met wit van Terrazzano Verdicchio of de wat stevigere Carlomagno Grillo-Chardonnay. Ook rosé schuift graag aan, Qué Mas bijvoorbeeld. Licht en lichtgekoeld rood laat zich ook prima schenken: Villa Mondi Bardolino, I Am Pinot Noir of Hoop Huis Droe Rooi.


voedingswaarde

energie 50 kcal
vet 3 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 3 gram
eiwit 2 gram
recall Dr. Oetker Mug cake chocolade bekijk hier