SPAR plaatst cookies voor verschillende doeleinden. Wij hebben de optimale keuze alvast voor je geselecteerd. Ga door op de website om de cookies te accepteren. Lees meer of pas instellingen aan

vandaag besteld vandaag in huis

aanbiedingen acties winkels
Kies je winkel
Boodschappen Boodschappen doen
inloggen
12 personen
eenvoudig
15 min.
tussendoortje, klein gerecht, klein gerecht/hapje
recepten Mediterrane kikkererwtenballetjes

Mediterrane kikkererwtenballetjes

ingrediënten

200 gram kikkererwten

1 theelepel citroensap

1 teentje knoflook

1 eetlepel olijfolie

1 lente-/bosui

1 rode peper

1 komkommer

25 gram feta

5 eetlepels sesamzaad


bereiden

  • 1 Pureer de kikkererwten grof met het citroensap, de knoflook en de olie.
  • 2 Meng de bosui, de rode peper, de komkommer en de feta erdoor.
  • 3 Strooi de sesamzaadjes op een bord en rol de kikkererwtenballetjes erdoor.

wijnadvies

Heerlijke balletjes, nóg lekkerder met wit van Terrazzano Verdicchio of de wat stevigere Carlomagno Grillo-Chardonnay. Ook rosé schuift graag aan, Qué Mas bijvoorbeeld. Licht en lichtgekoeld rood laat zich ook prima schenken: Villa Mondi Bardolino, I Am Pinot Noir of Hoop Huis Droe Rooi.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 50 kcal
vet 3 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 3 gram
eiwit 2 gram