online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

ontdek het gemak van een SPAR account!

Maak boodschappenlijsjes, plaats eerdere bestellingen opnieuw of bestel voor iemand anders. 


bekijk de video

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
20 min.
lunch
Recepten Mediterrane rijstsalade met feta

Mediterrane rijstsalade met feta

ingredi├źnten

1 pak basmati rijst

1 pak meergranenrijst

4 eetlepels olijfolie

2 paprika's

1 courgette

4 takjes tijm

200 gram fetakaas

1 bosje basilicum

citroen

1 theelepel honing


benodigdheden

bakplaat

4 weckpotten

  • 1 Snijd de paprika’s en geroosterde uien in reepjes en meng met de tijm. Maak in de potten laagjes van de rijst, courgette, groenten met tijm, feta en basilicum. Bewaar in de koelkast.
  • 2 Klop een dressing van het citroensap, de honing en overige olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Neem de dressing apart mee. Giet deze vlak voor het serveren in de potten.


voedingswaarde

energie 525 kcal
vet 22 gram
verzadigd vet 9 gram
koolhydraten 68 gram
eiwit 15 gram