voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
25 min.
hoofdgerecht
recepten Mie met soja-gemberzalm en broccoli

Mie met soja-gemberzalm en broccoli

ingredi├źnten

4 eetlepels sojasaus

1 verse gember

2 teentjes knoflook

100 milliliter sinaasappelsap

1 eetlepel sesamolie

4 zalmfilets

250 gram mie

2 eetlepels zonnebloemolie

600 gram broccoli

bosje koriander

1 rode peper


  • 1 Meng de sojasaus met de gember, knoflook, sinaasappelsap en sesamolie. Schep de zalm erdoor en laat circa 5 minuten staan.
  • 2 Bereid intussen de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de zonnebloemolie in een wok of hapjespan op middelhoge stand en roerbak hierin de broccoli 4 minuten.
  • 3 Voeg vervolgens de zalm en marinade toe en bak nog 4 minuten. Serveer met de mie en bestrooi met de koriander en rode peper.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 575 kcal
vet 23 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 51 gram
eiwit 37 gram
recall Wahid Vleeswaren bekijk hier