online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
2 personen
eenvoudig
25 min.
hoofdgerecht
Recepten Mie met zalm, groene groenten en cashewnoten

Mie met zalm, groene groenten en cashewnoten

ingredi├źnten

4 eetlepels sojasaus

3 eetlepels zonnebloemolie

250 gram zalmfilets

250 gram eiermie

50 gram cashewnoten

1 teentje knoflook

200 gram peultjes

200 gram sperziebonen

250 gram spinazie


  • 1 Meng 2 eetlepels sojasaus met 1 eetlepel olie, zout en peper. Bestrijk de zalm met deze marinade en laat intrekken.
  • 2 Bereid de mie. Rooster de cashewnoten in een droge, hete koekenpan.
  • 3 Verhit een grillpan en rooster de zalm 2 minuten per kant. Trek de zalm daarna met een vork iets uit elkaar.
  • 4 Verhit de rest van de olie in een wok en roerbak de knoflook en peultjes 2-3 minuten. Schep de spinazie en de rest van de sojasaus erdoor en roerbak nog 2 minuten. Voeg de mie en zalm toe en warm even mee. Bestrooi het gerecht met de cashewnoten.


voedingswaarde

energie 0 kcal
vet 0 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 0 gram
eiwit 0 gram