voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
20 min.
voorgerecht
Recepten Mihoensoep met oesterzwammen

Mihoensoep met oesterzwammen

ingrediënten

1 liter kippenbouillon

100 gram oesterzwammen

100 gram mihoen

2 lente-/bosuitjes

1 limoen

1 eetlepel verse koriander


  • 1 Verwarm de kippenbouillon. Borstel of veeg de oesterzwammen schoon en scheur ze in repen.
  • 2 Voeg ze met de mihoen en bosui bij de soep en kook zachtjes 3 minuten.
  • 3 Serveer de soep met een plakje limoen en bestrooi met koriander.

wijnadvies

De oesterzwam staat helemaal open voor Montalto Pinot Grigio en Villa Mondi Soave. Ook Danie de Wet Pinotage rosé is een pareltje erbij.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 120 kcal
vet 2 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 22 gram
eiwit 4 gram