online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
35 min.
lunch, voorgerecht
Recepten Minestrone

Minestrone

ingredi├źnten

1 ui

1 teentje knoflook

2 eetlepels olijfolie

400 gram gemengde groenten

1 liter vleesbouillon

handje verse kruiden

200 gram pastaschelpjes

200 gram rijst

100 gram Parmezaanse kaas


  • 1 Fruit de ui en knoflook 4-5 minuten in de olijfolie.
  • 2 Voeg de groenten toe en bak deze even mee.
  • 3 Giet de bouillon erbij en breng onder voortdurend roeren aan de kook.
  • 4 Zet de warmtebron lager, voeg de groene kruiden en zout en peper naar smaak toe en laat zachtjes onder af en toe roeren circa 20 minuten koken.
  • 5 Kook de pasta of rijst mee volgens de bereidingstijd op de verpakking.
  • 6 Bestrooi voor het serveren met Parmezaanse kaas.


voedingswaarde

energie 370 kcal
vet 14 gram
verzadigd vet 6 gram
koolhydraten 41 gram
eiwit 19 gram