online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
8 personen
gemiddeld
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Miniwrap met spiesje van pikante biefstuk

Miniwrap met spiesje van pikante biefstuk

ingrediënten

1 eetlepel sambal

2 teentjes knoflook

2 eetlepels ketjap manis

2 eetlepels sesamolie

2 eetlepels zonnebloemolie

400 gram biefstukken

1 mango

8 grote tortillawraps

1 handje rucola


benodigdheden

8 satéprikkers

  • 1 Vermeng de sambal met de knoflook, de ketjap en de olie en schep de blokjes biefstuk erdoor. Laat minimaal een uur afgedekt in de koelkast marineren.
  • 2 Zet ondertussen de satéprikkers in een glas water.
  • 3 Schil de mango en snijd het vruchtvlees in hetzelfde formaat blokjes als het vlees. Rijg het vlees om en om met mango en leg de stokjes op een bakplaat.
  • 4 Verwarm de ovengrill voor. Vouw de tortilla's dubbel en knip er een zo groot mogelijke cirkel uit zodat er twee gelijke cirkels ontstaan.
  • 5 Pak ze in aluminiumfolie in en leg ze onder in de oven. Rooster de vleesspiesjes in circa 2 minuten per kant onder de grill. Schep de rucola om met de olie.
  • 6 Leg de warme tortilla's op een schaal en verdeel er de rucola over.
  • 7 Leg de spiesjes hierop en serveer direct in een servet. De tortilla dient ook als bordje.


voedingswaarde

energie 330 kcal
vet 8 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 44 gram
eiwit 19 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier