online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

0 personen
eenvoudig
20 min.
klein gerecht, klein gerecht/hapje, klein gerecht/amuse
Recepten Mosselen met tuinbonenpesto

Mosselen met tuinbonenpesto

ingrediënten

50 gram tuinbonen

1 teentje knoflook

1 bosje verse basilicum

2 eetlepels olijfolie extra vergine

citroensap


  • 1 Kook de tuinbonen kort en laat afkoelen.
  • 2 Maal ze met de knoflook en basilicum. Giet de olijfolie erbij tot een smeuïge pesto ontstaat.
  • 3 Breng op smaak met zout, peper en citroensap naar smaak.
  • 4 Haal de lege schelp van de gekookte mosselen af en leg de gevulde schelpen op een schaal. Schep op elke mossel een klein lepeltje pesto.


voedingswaarde

energie 15 kcal
vet 1 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 0 gram
eiwit 1 gram