online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
20 min.
klein gerecht/snack, klein gerecht, bijgerecht
Recepten Nacho´s met avocadosalsa

Nacho´s met avocadosalsa

ingrediënten

1 zak tortillachips naturel

200 gram cheddarkaas

200 gram belegen kaas

1 avocado

2 kleine avocado's

2 eetlepels citroensap

2 vleestomaten

1 rode ui

2 sjalotjes

125 milliliter zure room

chilipoeder

paprikapoeder

2 eetlepels verse koriander


benodigdheden

ovenschaal

  • 1 Verwarm de oven voor op 200ºC. Leg de tortillachips in een ovenschaal. Strooi de geraspte kaas over de chips.
  • 2 Schil de avocado, pureer het vruchtvlees en roer het citroensap erdoor. Kruis de vleestomaten in, leg ze even in kokend water zodat je het velletje er makkelijk kunt afhalen en snijd ze zonder zaadjes in blokjes. Schep de helft van de ui en de tomaat door de avocadopuree.
  • 3 Zet de tortillachips met kaas in het midden van de oven totdat de kaas licht gesmolten is.
  • 4 Schep hier en daar wat avocadosalsa en zure room over de gesmolten kaas. Strooi er wat chilipoeder over en verdeel de rest van de uien en de tomaten met de koriander erover.

bereidingstip

Maak zelf tortillachips: steek rondjes uit 2 wraptortilla's (kant-en-klaar) en bestrijk deze met olie. Leg ze op de bakplaat en strooi er voor hartige chips kaas over en voor zoete chips poedersuiker. Bak ze in een oven van 180°C in ca. 7 minuten lichtbruin en knapperig.


voedingswaarde

energie 600 kcal
vet 44 gram
verzadigd vet 20 gram
koolhydraten 29 gram
eiwit 18 gram