online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Noedels met pikant vlees

Noedels met pikant vlees

ingrediënten

100 milliliter olijfolie

300 gram hamlappen

5 eetlepels ketjap manis

2 teentjes knoflook

1 rode peper

1 theelepel gemberpoeder (djahé)

1 theelepel korianderpoeder (ketoembar)

250 gram Chinese eiermie

4 preien


  • 1 Meng de reepjes vlees met de ketjap, knoflook en specerijen en laat dit een half uur marineren.
  • 2 Kook de mie 2 minuten korter dan de gebruiksaanwijzing vermeldt, spoel onder koud water af en laat vervolgens in een vergiet goed uitlekken.
  • 3 Bak de reepjes vlees in een wok op middelhoog vuur in twee à drie porties bruin. Breng eventueel op smaak met zout.
  • 4 Voeg de preiringen toe en bak deze nog 2 minuten mee.
  • 5 Schep als laatste de mie erdoor en laat nog enkele minuten mee warmen.

bereidingstip

Lekker met gebakken uitjes en kroepoek.


voedingswaarde

energie 390 kcal
vet 4 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 58 gram
eiwit 27 gram