online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
20 min.
tussendoortje, klein gerecht/snack, klein gerecht, tussengerecht
Recepten Olijf-gehaktballetjes met kaas

Olijf-gehaktballetjes met kaas

ingrediënten

150 gram rundergehakt

10 zwarte olijven

4 groene olijven

4 eetlepels kappertjes

1 sjalot

1 teentje knoflook

30 gram belegen kaas

3 eetlepels paneermeel

1 eetlepel olie

1 eetlepel boter


  • 1 Kneed het gehakt met de olijven, de kappertjes, de sjalot, de knoflook, zout en peper en verdeel in 8 delen.
  • 2 Steek in elk deel gehakt een blokje kaas en rol er 8 balletjes ter grootte van een een walnoot, van.
  • 3 Strooi wat paneermeel op een bord en rol de balletjes erdoor. Verhit de olie en boter in een braadpan en bak hierin de balletjes in circa 6 minuten rondom gaar en bruin. Lekker met knoflookmayonaise.
  • 4 Strooi wat paneermeel op een bord en rol de balletjes erdoor. Verhit de olie en boter in een braadpan en bak hierin de balletjes in circa 6 minuten rondom gaar en bruin.
  • 5 Lekker met knoflookmayonaise.

wijnadvies

Heerlijke balletjes, nóg lekkerder met wit van Terrazzano Verdicchio of de wat stevigere Carlomagno Grillo-Chardonnay. Ook rosé schuift graag aan, Qué Mas bijvoorbeeld. Licht en lichtgekoeld rood laat zich ook prima schenken: Villa Mondi Bardolino , I Am Pinot Noir of Hoop Huis Droe Rooi.


voedingswaarde

energie 195 kcal
vet 15 gram
verzadigd vet 7 gram
koolhydraten 4 gram
eiwit 10 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier