online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
30 min.
hoofdgerecht
Recepten Oma's kerriemacaroni

Oma's kerriemacaroni

ingrediënten

2 eetlepels vloeibaar bakproduct

2 eetlepels arachideolie

500 gram half-om-half gehakt

1 vleesbouillontablet

1 eetlepel kerriepoeder

4 uien

400 gram macaroni

1 komkommer

2 eetlepels zaanse mosterd

1 eetlepel blanke azijn

1 eetlepel citroensap

theelepel balsamicoazijn

1 eetlepel gembersiroop

1 eetlepel honing


  • 1 Verhit het bakproduct in een wok of hapjespan en bak hierin het gehakt rul. Verkruimel het bouillonblokje erboven en voeg de kerrie toe.
  • 2 Schuif het gehaktmengsel naar één kant, voeg de uien toe en bak ze even mee tot ze glazig zijn. Kook intussen de macaroni met zout beetgaar.
  • 3 Maak een komkommersalade met een dressing van mayonaise, azijn, balsamicoazijn, gembersiroop en versgemalen peper.
  • 4 Schep de gekookte macaroni door het gehaktmengsel en serveer met de komkommersalade.


voedingswaarde

energie 760 kcal
vet 29 gram
verzadigd vet 10 gram
koolhydraten 84 gram
eiwit 38 gram