online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
20 min.
lunch, brunch, ontbijt
Recepten Omelet met groene asperge

Omelet met groene asperge

ingrediënten

100 gram Hollandse geitenkaas

6 eieren

2 eetlepels melk

2 eetlepels slagroom

2 eetlepels crème fraîche

250 gram witte asperges

250 gram groene asperges

2 eetlepels olie

2 eetlepels vloeibaar bakproduct


  • 1 Klop de eieren los met een de melk, room of crème fraîche en breng op smaak met zout en versgemalen peper.
  • 2 Snijd de kort gekookte groene of witte asperges in kleine stukjes en schep ze samen met de geitenkaas door het ei.
  • 3 Verwarm de olie of vloeibaar bakproduct in een grote koekenpan en giet het mengsel erin.
  • 4 Laat op middelhoge stand met het deksel op de pan garen.
  • 5 Draai de omelet met behulp van het deksel om en bak de andere kant nog een paar minuten.
  • 6 Snijd de omelet in punten. Lekker met geroosterd brood en boter.


voedingswaarde

energie 295 kcal
vet 23 gram
verzadigd vet 10 gram
koolhydraten 4 gram
eiwit 17 gram
recall Dr. Oetker Mug cake chocolade bekijk hier