online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
20 min.
lunch, brunch, ontbijt
Recepten Omelet met groene asperge

Omelet met groene asperge

ingrediënten

100 gram Hollandse geitenkaas

6 eieren

2 eetlepels melk

2 eetlepels slagroom

2 eetlepels crème fraîche

250 gram witte asperges

250 gram groene asperges

2 eetlepels olie

2 eetlepels vloeibaar bakproduct


  • 1 Klop de eieren los met een de melk, room of crème fraîche en breng op smaak met zout en versgemalen peper.
  • 2 Snijd de kort gekookte groene of witte asperges in kleine stukjes en schep ze samen met de geitenkaas door het ei.
  • 3 Verwarm de olie of vloeibaar bakproduct in een grote koekenpan en giet het mengsel erin.
  • 4 Laat op middelhoge stand met het deksel op de pan garen.
  • 5 Draai de omelet met behulp van het deksel om en bak de andere kant nog een paar minuten.
  • 6 Snijd de omelet in punten. Lekker met geroosterd brood en boter.


voedingswaarde

energie 295 kcal
vet 23 gram
verzadigd vet 10 gram
koolhydraten 4 gram
eiwit 17 gram